Giovedì 29 Febbraio: DEGUSTA con Bèlon du Bèlon Bollicine di Franciacorta

DEGUSTA!

Questo giovedì, si celebra l’arte del buon bere con una cena degustazione dedicata alle bollicine d’eccellenza: il Franciacorta di Bèlon du Bèlon. Un’esperienza per assaporare il frutto dell’ambizione e della dedizione di Paolo Perin, che dal 2000 lavora per offrirci un vino che racchiude l’essenza pura del territorio della Franciacorta. L’attenzione meticolosa alle lavorazioni e la ricerca della resa migliore, sono le premesse di questo imperdibile evento. Non perdere l’occasione di brindare alla qualità superiore!

Prenota la tua degustazione giovedì 29 Febbraio da Sikulo Emporio

Degusteremo:

🍴ANTIPASTO

ROSÉ INSTINCT – Franciacorta DOCG – Pinot Nero 100%

in abbinamento: SUSHI DI BLACK ANGUS con alga Nori, Ananas, Philadelphia e Mostarda di Peperoni e Cachi

🍴PRIMO

BRUT INSTINCT – Franciacorta DOCG – Chardonnay e Pinot Nero

in abbinamento: RISOTTO MANTECATO AI BROCCOLI con Pinoli, Uva passa e crumble di Pane all’Acciuga

🍴SECONDO

SATÉN INSTINCT – Franciacorta DOCG – Chardonnay 100%

in abbinamento: LOLLIPOP DI POLLO CAMPESE in crosta di Cereali e Pecorino semi stagionato e servito con salsa Nduja e Patate Novelle

🍴DESSERT

Riproponiamo ROSÉ INSTINCT questa volta in abbinamento ad una pietanza dolce per assaporarne le diverse sfumature

LA SBRISOLONA servita con crema al Mascarpone

Ci trovi a Palermo in Via Catania, 57

Percorso completo: 44€ p.p.

Inizio h. 20.30

Prenota la tua degustazione cliccando qui oppure chiama al +39 3761022145

Ti aspettiamo da Sikulo Emporio! ♥️